»Ein Kind, das an Leib oder Seele darbt, ist ein größerer Vorwurf gegen die Menschheit als alle Feindschaft und alle Niedertracht der Welt!« Erich Mühsam,
Das erste Brot aus dem angesetzten SauerteigHeute ist das erste Brot aus Egon, unserem selber angesetzten Sauerteigstarter entstanden. Ein einfaches Weizenbrot, im Gußeisentopf gebacken.